微量法100管/48样
注 意：正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定
测定意义：
淀粉酶负责水解淀粉，主要包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。β-淀粉酶(EC 3.2.1.2)可随机地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷键，生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖。
测定原理：
还原糖还原3,5-二硝基水杨酸生成棕红色物质。α-淀粉酶不耐酸，β-淀粉酶不耐热。根据上述特性，钝化其中之一，就可测出另一种淀粉酶的活力。
需自备的仪器和用品：
可见分光光度计/酶标仪、恒温水浴锅、离心机、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵和蒸馏水。
文档名称
文档类型
文件大小
￥批发价：0
￥批发价：0
￥批发价：0
上海恒远生物科技有限公司 公司地址:上海市松江临港科技城汉桥文化科技园B座603 邮政编码：201615 邮箱：2881726252@qq.com
联系人：吴淦梅 联系电话：18221290082沪ICP备11004148号-24 技术支持：阿仪网
