多酚氧化酶（菌菇）

[商品编号]:M0145

[CAS]：9002-10-2

[英文名称]：

[分子式]：

[分子量]：[品　　牌]：无

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产品描述

参数规格

多酚氧化酶(菌菇)参数

英文名称：Polyphenol oxidase；Tyrosinase from mushroom；Catechol Oxidase；Monophenol Monooxygenase；Monophenol, dihydroxyphenylalanine:oxygen oxidoreductase

其他名称：酪氨酸酶；酥氨基酸酶；多聚苯酚氧化酶；儿茶酚氧化酶

CAS号：9002-10-2

级别：BR

活力：≥500units/mg

活力定义：在含有L-二羟苯丙氨酸或儿茶酚和L-抗坏血酸的3ml反应混合液中，在pH值6.5，25℃时，每1min内ΔA265变化为0.001为一个酶活单位

佳PH：6.0～7.0

产品描述：Polyphenol oxidase is a bifunctional,copper-containing oxidase having catecholase and cresolase activity.It is responsible for browning reactions through the phylogenetic scale.The enzyme has a molecular weight of 128KDa.

性状：粉末。一类可催化含酚基化合物(如酪氨酸、酚类化合物等)氧化成醌的酶。此类酶广泛存在于自然界，植物中分布很广，如马铃薯、茶叶、漆树乳汁中含量相当高。高等动物的皮肤、毛发、角膜中的黑色素也是由于此酶氧化酪氨酸所生成的产物。蘑菇等菌类及其他微生物中也产生此类酶。通常从野蘑菇中提取，系生物催化剂之一，含有铜离子的蛋白质。分子量25×105。等电点<5.0；含氮量约13.6％。含铜量约0.25％。紫外吸收峰在273nm和330nm处。催化作用适宜温度25℃。

用途：在科学研究中它主要用作生化试剂。它催化酪氨酸氧化成多巴和多巴进一步氧化成能产生黑色素的前体物—多巴醌。工业上该酶具有双重作用：其有利的一面，利用此酶的氧化作用，用于啤酒的后期发酵，提高啤酒的稳定性，防止混浊；也可将其制成固定化酶，用于含酚废水处理。其不利的一面，含有该酶的果蔬，切开后暴露于空气中时，由于酶的催化作用，在切口处会生成相应的醌，呈黑褐色，必须将其切去方可食用。一般可采取热烫、酸化或亚硫酸处理以抑制其作用。

保存：-20℃

品牌：spectrum sigma amresco

生产日期：新批次
产品价格：电议（新优惠来电咨询）
产品包装：毫克，克等粉末及液体（可根据客户定制包装）
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服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。
付款方式：款到发货
主要优点
多酚氧化酶(菌菇)优点
全：公司提供上万种产品，涵盖了生物试剂，elisa试剂盒，标准品，培养基，原装耗材，抗体、培养基、ATCC细胞等，基本上各种科研所需产品在我司都能找到。
新：产品更新速度较快，基本上每周都有新产品出现。
优：产品质量好，投诉比较少。
品：公司长期代理sigma,amresco,oxoid,wako,R&D,TCI,GIBIO,等国内外知名品牌。
好：我公司具有优质的技术团队，产品一旦售出，实验过程中遇到困难可提供在线技术咨询。
注意事项

1. 实验室所有实验试剂和药品由专人管理，所有试剂和药品均登记入册。
2. 对所需试剂、药品，均需提前报计划，由专人进行购买。
3. 实验所需试剂和药品均在管理人员处按需领取；对于差缺的试剂和药品，从药剂科或公司购买，在管理人员处登记入册后再领用。
4. 对于一些特殊试剂和药品，可从管理人员处借出，当实验完成后，将多余药品归还药品管理人员。
5. 试剂按液体、固体试剂分类存放，易燃、易挥发试剂瓶塞用蜡封。
储存方式

1. 有详细的用户说明书，卫生部批准的生产文号，生产日期，有效期和保存条件；
2. 粉剂型应均匀无凝块，不粘附瓶壁；
3. 液体型试剂应无沉淀，无混浊，无渗漏；
订购说明
多酚氧化酶(菌菇)优势
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