人体不能制造维生素C,必须每天从富含维生素C的食物中摄取来满足身体需要.维生素C在人体内只能停留4个小时,所以每天必须至少补充两次,同时由于一支香烟可破坏25mg的维生素C,长期吸烟的人更需要服用维生素C.下面给大家简单介绍一下维生素C的一些功效:
1.胶原蛋白的合成
2.治疗坏血病
3.预防牙龈出血
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿.牙龈是软组织,当缺乏蛋白质 钙 VC时易产生牙龈出血.
4.预防动脉硬化
可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解.
5.抗氧化剂
可以保护其它抗氧化剂,如维生素A 维生素E 不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害.
6.治疗贫血
使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血.
7.防癌
丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺.曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零.
8.保护细胞 解毒,保护肝脏
9.提高人体的免疫力
白细胞含有丰富的VC,当机体感染时白细胞内的VC急剧减少.VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力.
10.提高机体的应急能力
人体受到异常的刺激,如剧痛 寒冷 缺氧 精神强刺激,会引发抵御异常刺激的紧张状态.该状态伴有一系列身体,包括交感神经兴奋 肾上腺髓质和皮质激素分泌增多.肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来,在次过程需要VC的参与.
